cucin amica

カボチャの和風ポタージュ

DSC07769.jpg

11月のレッスンスープは、
「カボチャの和風ポタージュ」。
カボチャをホクホクに蒸し上げ、
丁寧にとった昆布とかつお出汁で仕上げるスープです。

浮き身にはカボチャの皮と小葱を使用し、一層和風らしさを楽しみます。

美しい黄色のポタージュ。
丁寧にとったお出汁が身体に沁みわたる、温かい一品です。










 

↑いつも嬉しいクリックありがとうございます!



スポンサーサイト

SEO対策:さいたま市 SEO対策:西区 SEO対策:料理 SEO対策:パン