cucin amica

2月教室のレッスンメニュー

DSC08194.jpg

2月のレッスンメインメニューは、
「アップルキャラメリゼのクロックムッシュ」です。
昨年は美味しいリンゴに恵まれ、
リンゴを使ったメニューも色々考えることが出来ました~

バレンタイン月ですし・・・
女子の集まりですし・・・
なにか可愛いメニューに・・・
そしてレッスンメニューに決まったのが、アップルキャラメリゼとスモークベーコン、
ベシャメルソースとチーズをたっぷり合わせたクロックムッシュ❤


DSC08184.jpg

まずはアップルキャラメリゼを作って。



DSC08186.jpg

クリーミーなベシャメルソースと、サッと炙ったスモークベーコン。
その上にアップルキャラメリゼをのせる~



DSC08192.jpg


ガスオーブンで強めに焼くと、
外はカリッと、中はクリーミーの仕上がりに。
アップルキャラメリゼの甘味と少々の酸味。
スモークベーコンの脂とソース、チーズのコクが相性抜群!

今年初めての家族試食会で、満場一致の一品となりました~
かわいいかどうかは謎ですが(笑)
どうぞお楽しみに❤












 

↑いつも嬉しいクリックありがとうございます!



スポンサーサイト

SEO対策:さいたま市 SEO対策:西区 SEO対策:料理 SEO対策:パン