cucin amica

12月メニュー『ミント鶏の春巻き』

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12月は昨年同様、パン作りをお休みして、
みんなでワイワイ♪たくさんたくさんお料理を作ろうと予定している。
ガレットやバルサミコチャーシュー、グリル野菜・・・
ここに欲しいメニューは何か・・・?
来る日も来る日も考えては・・・作る。
その度に作りたいものが溢れ、作ってみたら失敗!なんてことも多々~~^^:

そんな中、これはパリッとおつまみに最高~~!
と、試食会(ただ大人数で集まって食事するだけ・・・笑)で評価を得たのがこちらの『ミント鶏の春巻き』。



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美味しい鶏挽肉にフレッシュミントをひとつかみ。
このミントの香りが、パリッとした食感の後、
口の中にさわやかな愉しみをくれる。



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葉巻の様にクルクルと巻いたら、
ピュアオイルでじっくり揚げる。
柑橘の効いたお手軽ソースを合わせて❤

美味しく食べて貰えるといいな。








 

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