cucin amica

クレソンのクリームパスタ

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オットが休みの日。
作り置きした「クレソンソース」ベースに、
チーズをたっぷり入れ、
濃厚な「クレソンのクリームパスタ」を作る。

パスタなんて久し振り!
出来たてホヤホヤなんて久し振り!!

そのれもそのはず。
最近。料理はもっぱら夜に行う。
なんとか昼間チャレンジするのだか、
昼寝の途中、泣きながら起きる凛太郎はグズグズだし・・・
抱っこ抱っこの抱っこ星人だし・・・
何もかも中途半端な不味い料理になるのだ。

だったら・・・
とことん日中は凛太郎に付き合い、
全ての食事の支度を夜行うことにした。
明日の朝食、昼食、夕食・・・
出来たてホヤホヤ食事なんて、今は夢のまた夢!!
それでも、遊び相手でへとっへとになった夕方、
「豚汁がある!きんぴらがある!!ひじき煮がある!!!」と思えば、
「昨日のあたし!ありがとう!!!」と、手を合わせたくなるのだ。

しかし、オットが休みの日だけは大丈夫。
楽しそうに抱かれる凛太郎を横目に、
熱々の料理を作れるのだ。

「あ~。パスタが作れるようになったな。」
何度も何度も言っては感動する。

日々日々。
出来ることが増えてきた。











 

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